SPONTAN-KOCHEN des Männertreffs am 7. November 2025
Rückblick der Koch-Aktion in Zahlen
16 Teilnehmer, davon mehr als die Hälfte Alt-Trinker (!! Kippt die Mehrheit?), 2 Neue (English ...
SPONTAN-KOCHEN des Männertreffs am 7. November 2025
Rückblick der Koch-Aktion in Zahlen
- 16 Teilnehmer, davon mehr als die Hälfte Alt-Trinker (!! Kippt die Mehrheit?), 2 Neue (English spoken), alle begeistert, hoch motiviert und tatkräftig
- 1 Arbeitsfläche mit ca. 25 ungeplant mitgebrachten Einzel-Zutaten (geschätzt: 17kg)
- 1 Chaos-Anfangsphase: endet mit dem vagen Menüplan und Arbeitsaufteilung
- 4 Kasserollen mit Deckel, 5 Pfannen, 4 Auflaufformen, 4 große Töpfe, 20 Messer, 8 Schneidebretter
- 1 Herd mit 4 Gasbrenner und 6 Kochstellen (wieder der Engpass)
- 1,5 bis 2 Stunden: Schnibbeln, Braten, Kochen, Abschmecken, Anrichten, Schauen und Kommentieren
- 0 Schnittverletzungen, 1 Verbrennung (Finger) „Halb so schlimm“
- Vorspeisen (darunter Kürbis- und Kartoffel-Wedges, Blätterteigschlaufen und Pizzaspiralen mit Frischkäse, Koeffte und Bacon)
- Hauptgang (darunter Rosenkohl mit Speck, Wirsingkohlroulade, Steaks (gerubt) vom Genhofer Schwarzrind, Gebratene Pilze mit Speckwürfel, Gebratene Garnelen in rotem Knoblauchsud, Hähnchengeschnetzeltes an Champions, Kasseler in Gemüsebrühe gegart, Chinakohl-Apfel-Salat, Pilz-Risotto)
- Dessert (Obstsalat plus Joghurtcreme und Fruchtquark)
- 1 fröhliche Tafel für 16 Esser
- 16x genießerische Stille nach dem „Guten Appetit“, 16 x Mmmmmmh!
- Einladung an den Posaunenchor zum Reste-Essen, die für uns aus dem Gemeindehaus gewichen sind.
- nun insgesamt 25 Männer und Frauen gut gelaunt und satt
- 2 Teams á jeweils 4-6 Spüler und Aufräumer, 1 saubere Küche am Schluss (fast pikobello)
- 5,5 Stunden kurzweilige gute Laune; 1 toller Abend!
- einer der drei Pauls verspricht eine Sachertorte zum Dessert für‘s nächste Kochen
Paul Landmesser