Hinter dem Titel „Küchengemeinde Schwanenberg“ verbirgt sich eine kleine Gruppe von Menschen aus der Gemeinde, die gerne das gemeinsamen Kochen fördern wollen. Etwa alle zwei Monate organisieren wir zu einem ausgewählten Thema (etwa: Regionales, Fisch, Vegetarisch, Bayrisch, Asiatisch, …) in der Gemeindehausküche kleine Kochevents, zu denen sich jeweils acht bis zehn Kochinteressierte gerne im Gemeindebüro (Tel. 2211) anmelden können.
Unter der Anleitung von Ingo Bünten und Ellen Kamphausen bereiten die Teilnehmenden gemeinsam ein leckeres Menü vor. Die Rezepte sind meist außergewöhnlich aber immer machbar. Interessante neue Fertigkeiten und der Umgang mit ungewöhnlichen Zutaten werden erklärt und geübt. Der Austausch von Kocherfahrungen und die Geselligkeit stehen dabei im Mittelpunkt.
Kontakt: Ingo Bünten , Ellen Kamphausen
über das Gemeindebüro Tel. 02431-2211 oder schwanenberg@ekir.de
Nächste Termine: siehe Gemeindebrief oder aus der Whatsapp-Gruppe
Was sind unsere Pläne für die Küchengemeinde?
Das wissen wir noch nicht genau. Es gibt zwei Überlegungen, auf die es zulaufen könnte.
- Je nachdem, welches Feedback von den Teilnehmern der Kochevents erhalten, könnte es sein, dass wir die „Kocherei“ noch etwas ausweiten: Idee: Sonntagsessen für Schwanenberg
Wir könnten für unsere Gemeindeglieder regelmäßig (zunächst alle zwei Monate) am Sonntagmittag ein Mittagessen anbieten.Interessierte Menschen könnten sich im Gemeindehaus zu einem Sonntagsessen einfinden, das von der Küchengemeinde gekocht wird.Wir denken, dass das wegen der Geselligkeit und auch wegen des kulinarischen Genusses sehr gut angenommen werden würde. - Neuauflage des „Schwanenberger Kochbuchs 2025“
Unser Förderverein für die Unterstützung der Kirchengebäude plant die Neuauflage des Schwanenberger „Kochbuchs 2025“.Hierzu wollen wir auch unseren Beitrag leisten. Wir möchten die TeilnehmerInnen unserer Kochevents und alle weitere Kochinteressierten aufrufen, ihr persönliches Lieblingsrezept aufzuschreiben. Dabei wird es die bekannten Rubriken geben, etwa: Weihnachtsplätzchen, Kuchen, Suppen, Braten, Desserts, Aufläufe usw.Ab sofort sammeln wir die Rezepte, die auch mit kleinen Fotos gestaltet werden können. Idealerweise sollten Sie den Text als Word-Dokument und die Fotos einzeln als Bild-Dateien einreichen an: schwanenberg@ekir.de Der Umfang sollte so sein, dass sich Text und Bilder auf einer DIN-A4-Seite anordnen lassen. Auch von Hand geschriebene Rezepte können im Gemeindebüro abgegeben werden.